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宇陀ジビエファクトリーについて
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自然豊かな奥大和地域の玄関口宇陀市で育った
ニホンジカを利活用する獣肉処理施設です
通常のジビエ肉に加え、銃猟で捕獲し独自の製法で熟成したワンランク上のプレミアムなジビエ肉も製造しております。この商品の安全担保ができる菌検査体制とレントゲン検査機を保有している宇陀ジビエファクトリーだからこその付加価値です